毎朝のヨーグルトスムージーにおススメ

牛乳や豆乳と一緒にミキサーに入れて、かき混ぜて飲むスムージー風ドリンクは夏場におすすめです。

半解凍で食後のデザートにも

酸味があるので気になる方は、蜂蜜をかけたら、お子様も大喜び！毎朝少量ずつでもお楽しみください！

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新潟県東蒲原郡阿賀町在住の農家　山口庫幸さんは、数年前にコシヒカリの生産を一切やめることを決断され、黒米を主力に作る珍しい農家さんです。

山口さんの生産する黒米「朝紫」は、収量は少ないものの栄養価が高い上に、自然乾燥させて作る貴重な「はざかけ米」です。

自然が豊かな阿賀町にある山間部の田んぼを利用して手間暇をかけた生産をされています。また、黒い食べ物は身体によい栄養が豊富な事から「ブラックフーズ」として生産と商品開発に尽力されています。

新潟県東蒲原郡阿賀町は、厳しく豊かで美しい自然の町です。

新潟県の東部に位置し、阿賀野川とその支流の常浪川が流れて、北部は山岳地帯で、飯豊連峰や越後山脈などの山々が連なり、 南部は平野地帯で、阿賀野川の河岸段丘が広がっています。

阿賀町には温泉地も多数あり、
冬は、新潟県の中でも雪深く、湧き水が湧き出るスポットが200以上。
山、川、森、田園、温泉など、四季折々の自然を楽しむことができます。
また反面、少子高齢化が進む過疎の町です。

大規模な農業ができないこの山間地で出来たお米は、 モンドセレクションで最高金賞の連続での受賞歴があり、 大手航空会社の機内食にも採用されるほどの美味しいお米です。

そんな、昼夜で寒暖の差が激しい山間地の田んぼで作っている黒米。

是非とも、多くの人に食べて頂きたいです。