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仲村農園のこだわりその1直売

通常農家は、収穫したものを農協などに出荷します。
そうする事である程度の収入は確保できます。

それでも、仲村農園さんはあえて100％直売を目指して
努力されています。

直売のメリットは、
手間暇かけた栽培方法に見合った価格で販売できる事です。

その反面、価格が高すぎては売れませんし、何より、
美味しくなければ、全量売れ残る可能性だってあります！

ですから、

仲村農園のこだわりその2味覚重視

果物は、店頭に並ぶまでに何日か時間を費やしています。

ですから、その流通にかかる日数を逆算して収穫する
必要があります。果実の完熟前に収穫し、出荷するわけです。

その方法では、消費者の方に本来持つ梨の美味しさを
知っていただく事ができない！

本当に味がのった梨を食べてもらいたいという考えから
仲村農園さんは、100％直売を目指しているんです。

横越地域について

江南区の横越地域は、 阿賀野川と小阿賀野川に隣接した
地域で特に、梨生産が盛んな地域です♪

幸水、豊水、二十世紀、新高、新興などの和梨に加えて

洋梨のル・レクチェも栽培されていることで

有名で、その美味しさは贈答に大人気の果物です!

豊水梨の特徴

豊水梨は、甘みがあり、 果汁の多いやわらかめの赤梨です。
適度な酸味もあります。幸水よりも日持ちがよい。

豊水は、新水・幸水を含めて三水とよばれている。

政府統計の平成２１年度特産果樹生産動態等調査によると
日本全国の梨収穫量約28％をしめる品種です。