りんごの形をした梨で、「りんごなし」とも呼ばれています。生産量は、全国で一番作られている「幸水」の380分の1程度。

産地として、「山形」「群馬」「千葉」「東京」「神奈川」「新潟」「山口」で、それぞれわずかの量しか作っていないんです。

中でも、新潟が生産量は日本全国で第1位なんですよ♪

参考：平成21年産特産果樹生産動態等調査
　?　果樹品種別生産動向調査より

新星梨の味の特徴は、果肉がやわらかめで、果汁が豊富、とっても美味しい梨です。

りんごの香りがしますが、酸味が少なく大変甘い梨。

切った実を放置すると、りんごのように酸化して赤くなる。

果物は、店頭に並ぶまでに何日か時間を費やしています。

ですから、
その流通にかかる日数を逆算して収穫する必要があります。果実の完熟前に収穫し、出荷するわけです。

その方法では、
消費者の方に本来持つ梨の美味しさを知っていただく事ができない！

本当に味がのった梨を食べてもらいたいという考えから
仲村農園さんは、100％直売を目指しているんです。

本当に味がのった完熟の新星梨を一秒でも早く、新鮮な状態でお受け取り頂く為に、発送日当日に収穫した梨をお送りします。

前日まで、果樹に実っていた梨をお受け取りいただけます。
（一部地域を除いて）

お取り寄せだからこそ味わえる 新星梨です。

果樹は、生産の過程で色んなメッセージを 発すると
仲村農園さんのお父さんは話します。

肥料が欲しいと発する時があれば、もう肥料はいらないと伝えてくる時もあるそうです。

それを、見抜いて適切な対応をしてこそ美味しい果物ができる。ただ太らせれば良いという訳ではないと・・・

それができるのも、仲村農園さんの長年の経験と技術はもちろん、観察眼が優れているからです。